星际小饭馆[美食] 第26节 (第3/3页)

起来。

    ??大小合适的排骨腌得差不多了，先加入葱姜放进锅里炒干水分，炒的外皮焦黄，然后加入土豆一起再炒个几分钟，炒到土豆块外围也开始变色后，倒一碗豌豆粒进去，加盐随便炒一下就可以将炒好的料加进已经泡好的米里。

    ??关晓晓将葱姜从锅里挑出来，排骨在米上面码好，加入刚刚好没过排骨的水，然后将它整个放进大蒸笼里，开火开蒸。

    ??米饭好了，面食也可以无缝衔接上。

    ??她把完全醒好的面团也分成两份，一份分成大剂子，擀成长舌状，把加了小葱的肉馅儿薄薄的抹上一层，从一头往另一头卷成一个小卷，然后按紧边缘竖起来压扁，再擀几下擀成薄薄的能清楚看见里面肉馅儿的大圆饼。

    ??盖亚他们已经剥完了虾仁儿，这会儿都站在旁边看她做饼。

    ??那雪白的面团在关晓晓手里被玩得团团转，随便压几下按几下再出来就变成了饼。

    ??虽然他们谁也没有尝过这个饼是什么味道，但看着里面透出来的肉馅儿颗粒，几个人谁也控制不住自己，不停偷偷咽着口水。

    ??关晓晓把一个圆盘状的大铁锅放在火上，烧热了抹上油，然后把比脸都大的饼排列着放了进去。

    ??饼一进去就被油煎的变了色，等它一面稍微定型，就可以翻面煎另一面。

    ??两面都定型后把火稍微调小，然后在四个孩子直勾勾的目光中，盖上了盖子。

    ??香味顺着盖子缝隙不住的飘出来，苏珊忍不住，小声地问道：“姐姐，它什么时候能好啊？”

    ??关晓晓看他们那小馋猫样子笑起来：“肉馅儿是生的，得焖几分钟，你们帮我出去叫薇薇安大姐姐进来，等你们回来它就快好啦。”

    ??四个人忙不迭地跑出去了。

    ??薇薇安是领着塔利安一起过来的，人还没进门，就先闻到了香味。

    ??塔利安眼睛都直了，感叹道：“晓晓你是叫我们来吃东西的吗？你怎么这么好！”

    ??什么好吃的都想着他们。

    ??关晓晓制止了他想揭盖子的手，说道：“想多了，还没好呢，主要是叫你过来帮忙的。”

    ??塔利安垮了脸，被薇薇安无情嘲笑了一番。

    ??嘲笑完了，她主动挽起袖子洗干净了手，问道：“需要我们帮什么忙？”

    ??“包饺子。”

    ??其实关晓晓一个人也能弄，她速度比在场所有人加起来都要快得多，但米饭已经上锅，她还要分神烙饼，一心实在是不能好几用，所以才把两人叫过来帮忙。

    ??她飞快地把剩下的那团面团搓成长条分成小剂子，每三张叠在一起，擀面杖来回擀上几下，三张面皮就一起被擀出来了。

    ??她拿起面皮舀上馅儿，包之前给里面加上一个浑圆饱满的虾仁儿，两手一合一捏，一个元宝似的大肚饺子就被放在了桌上。

    ??薇薇安、塔利安：……

    ??“你刚刚……是不是变了个魔法？”

    ??她是怎么手指一收一放随便一捏就把两样不相干的东西变到一起的？

    ??速度这么快，是怕他们学会了吗？

    ??关晓晓看他们两脸懵逼，才意识到自己做的不是新手操作，只得重新换了个方式。

    ??“面皮放手上，馅儿放进去，虾仁放进去，然后对折，先把中间捏起来，然后往两边捏，一定要捏紧，不然煮的时候露馅儿了就不好吃了。”

    ??她换了个样式，没搞什么花里胡哨的，就教了他们最简单的月牙形饺子，她觉得这样应该没什么难度了。

    ??但她还是完全低估了塔利安的手残程度。

    ??“它怎么捏不住了。”

    ??“怎么中间破掉了？”

    ??“这儿也破掉了！”

    ??关晓晓：……

    ??她看了一眼塔利安手中漏洞百出补了好几个补丁，大了好几号的饺子，开始反思叫他过来帮忙是不是个错误的决定。

    ??相对来讲，薇薇安的发挥就稳定得多，虽然包出来的也丑的不能直视，但好歹不破不露馅儿，个头也比较平均。

    ??塔利安说话间又破了一个饺子，终于，连站在他旁边观摩的小孩子们都忍不住了。

    ??“塔利安叔叔你太笨了，让我来，我都学会了。”

    ??洛克一路小跑洗干净了手，忍无可忍地将塔利安挤到一边，自己上手包了起来。