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第65节 (第2/3页)
去也好,我自己去要我那份,锦宁把公墓买了,父母入土为安以后,这世上就再也没了让她牵挂的事,也没了她必须留下来的理由,她只需要把电话号码一换,一走了之,咱们谁也找不到她,我可不想到时候肠子悔青,你爱去不去!” ??龚致远忽然一惊,忙挽留道:“二姐,你别生气啊,我跟你去不就行啦,瞧你,性子还是这么急,我就随口一说,你当我放屁还不行吗,你消消气,消消气。” ??龚灵冷哼一声,又问了一遍,“你今天什么时候有空?” ??“都有,都有,随传随到。” ??“那行,咱们中午去,不管她上没上班,中午都要休息的。” ??“好好,我都听你的。” ??* ??锦宁从陵园回来以后,都快11 点了,她点了一份烤羊排搭配年糕和酸梅汤当午饭,而后马不停蹄的开车去小吃街。 ??排队的食客有增无减,想着自己过几天就要离开,心中还是有些不舍的。 ??好多食客都是她的忠实粉丝,明明都是萍水相逢,却都是她无助迷茫的时候,给予她支持和帮助最多的热心人。 ??尤其向楠那群人,还有温玥玥、沈心怡、彦程。 ??虽然认识的时间不长,却因为美食相识,哪怕不常见面,闲暇时,微信却一直都有联系。 ??或是发发牢骚,或是分享趣闻,对她而言都是孤独生活里的点点温暖,如果不告而别的话,好像不太好。 ??第41章 ??锦宁想着如果他们在她离开前来的话, 就和他们说一声,如果这期间都没见到的话,那就等她走的那天在微信上告别就好。 ??放下这件事后, 她对翘首以盼的食客们朗声道:“大家可以点餐了,今天的新品是香辣脆皮烤猪蹄, 198一只。” ??“什么什么, 烤猪蹄,还是香辣的!!” ??“啊啊啊, 烤猪蹄可是我的最爱啊。” ??“198是一整只还是半只啊?” ??“是一整只。”锦宁拿起一只半成品给前排的顾客看。 ??她心想, 或许她需要一个广告牌, 上新就自动展示, 最好还能闻到香味,系统肯定有。 ??锦宁双手举着猪蹄,卤煮后的猪蹄已经有皴裂的痕迹,透过裂纹露出来的蹄筋, 被镀上薄薄一层卤汁,透着亮晶晶的琥珀色,隐约可见周围萦绕着的热气, 一阵强似一阵的撩动着食客的馋虫。 ??有食客已经情不自禁的吞咽着口水, 问道:“卤过以后还得烤吗?” ??“卤制只是第一道工序,剩下的三道工序要在烤炉里完成。” ??“我看其他家的烤猪蹄都是先卤后烤再撒料, 也就三道工序,第四道还能干啥啊?” ??“我先来点一只,不就知道小老板的四道工序都是什么啦,快快快, 上猪蹄,上猪蹄!” ??食客颇有些急不可待的意思, 摩拳擦掌的催促着。 ??锦宁依言把猪蹄放入烤炉,封闭式的烤炉立马把空气里的卤香阻断。 ??戛然而止的香把食客们迫不及待的心思兜头浇灭,化作好奇又期待的灼灼视线,齐刷刷盯向烤炉。 ??猪蹄刚被放入烤箱,木炭就争先恐后的化作一团团红点,翕动间像是觊觎猪蹄的饿狼,一眨不眨的盯着被炙烤的猪蹄,只等火候到位就一扑而上。 ??猪蹄在密封烤炉里接受淬炼,红棕色的外皮很快被逼出细细密密的油脂,卤汁和油脂汇在一起,沿着外皮描绘出一道道油润晶亮的光,勾得人食指大动。 ??水分被烤干之后,细密的油脂开始扩张地盘,从一点点到一片片,最后化作绵延不断的脆壳,占据整个猪蹄,滋滋啦啦的绵长油脂声,隔着烤箱传入众人耳朵,口腔情不自禁的分泌口水。 ??炭火在这一刻骤然熄