第11节 (第3/3页)

她娘:“娘，这猪油咋整？”
  王氏笑道:“这是给锅刷油用的。”
  “新锅灶，肥油跳。”
  红枣看看他爹垒到一半的灶，问她娘:“这灶没修好，能用吗？”
  “那灶不能用，但我们可以支个临时用的。”王氏拿三块石头拼到一处，将锅支了上去，然后底下放上柴，便即就是个简易灶台。
  拿稻草把新锅内外细擦了一遍，然后再拿水洗净，干布擦干，接着再切一块猪油，把锅里上下擦一遍，王氏放点燃了锅底的稻草。
  随着斯拉一声，猪油下锅，一股肉香，应声而起。
  好香啊，红枣目不转睛地看着锅里的猪油绽出一个个油泡，然后油泡再相互碰撞破裂，汇聚成油，反过来推动猪油翻滚，绽出更多油泡。
  看着锅里越来越小，越来越黄的猪油，红枣问她娘:“娘，这油渣，能吃吗？”
  李家也熬猪油，熬出来的油渣，一向只给男孙，加上红枣他娘没有厨房活计，所以红枣不是一般的馋肉。
  王氏闻言颇觉心酸，但想起此后自己掌厨，决不会亏了女儿，便即道:“等待会儿，凉了再吃。”
  熬猪油加盐是常识，在夏天，放了盐的猪油能够保存更长的时间。红枣看他娘熬猪油竟不放盐，想起她娘为她奶和两个婶子抨击的厨艺，便即提醒道:“娘，加点盐吧。”
  “吃起来不容易腻。”
  王氏知她女儿经常异想天开，哪有油里加盐的。但她素疼女儿，便即想着猪油烧菜也要加盐，早搁晚搁也都是搁，就依言加了盐。
  待两口锅都熬了油，王氏把熬出的油装进罐子，方把放凉了的猪油渣舀了一勺递给早等急了的红枣,嘴里还不忘嘱咐:“勺子拿好了，别掉了。”
  “掉了，可就碎了。”
  “今儿家去，记得拿个木碗过来，别忘了。”
  “嗯，嗯”红枣含着满嘴的油渣没空搭理她娘，闻言只连连点头。
  王氏看红枣吃得香，便即也拈了一个放到嘴里，品了品，觉得这加了盐的油渣确是比印象中的好吃cc王氏还是刚进门时吃过油渣，后来，十来年，再没尝过。
  李满囤刚一进屋，李高地便迫不及待地发问:“满囤，这刺棘果，真是六十文一斤”
  “你在哪里卖的”
  “好卖吗？”
  等待期间，李春山、李高地和李丰收交换了他们的问题，最终凝聚成了这三个问题。
  李满囤回答说:“我先去了杂货铺，杂货铺愿意二十文一斤收这个果子。”
  “我想着这果子比枣子难摘，卖二十文有些亏。便即就寻到药铺，问掌柜的收不收。”
  “结果，掌柜的说，这是《本草》里的枸杞。”
  “然后掌柜的说了一大串文，我记不住。”
  “就只记得，什么明耳目，延寿，固精，壮阳。”
  一屋男人，其中李春山、李高地、李丰收还是有了年纪的男人，他们一听这刺棘果固精壮阳，便即就放了心cc这刺棘有这功能，还真不愁卖。
  “然后，掌柜的说，以后若都似今天这样的果子，他都按60文一斤收。”
  “即便有成色差一等的，他瞧了，也会折价收。”
  “掌柜的说这枸杞不止能入药，即便家常泡茶，煮粥，都可以。”
  “不过，掌柜的也说了，这枸杞虽好，但不能多吃。”同是男人，李满囤他懂，所以他觉得有必要提醒一下:“一天不能超过三钱。”
  “补过了，也不好。”
  确认干刺棘果，不，干枸杞能卖钱，李春山和李丰收一刻不肯多呆，立时就回了家cc他们得敦促子孙和族人制果子。
  李高地也去后院，看了满院晒着的筛子，心里算了笔账:近八百斤的果子，若按干果两百斤算，便即就是十二吊钱cc几天功夫，竟抵他家先前大半年的收入。
  这林地，可真是宝啊。