(食戟)和食材进行友好交流_第5节 首页

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   第5节 (第1/3页)

厨房内。
  刚刚不知道为什么幸平和薙切闹了个不愉快,还好最后人是进到厨房里面面临考试了。
  不过啊,鸡蛋……郑白有些苦恼,鸡蛋是一种包容性十分强的食物,无论哪个菜系,都缺不了鸡蛋的存在。而正是这个题目太过广,可选择的东西太多了,郑白更纠结了。
  “呐,鸡蛋,你想怎么死?”郑白拿起鸡蛋,看似自言自语实则在跟这个鸡蛋聊天。
  【你想做什么就做什么呗。】
  “我这是给你选择死法啊,而且我很纠结好吗。”郑白叹了口气,没再去问它,那边的两个女生看过来的眼神已经有点古怪了,再说下去,估计她就不能通过了,理由不是做的菜不及格,而是她蛇精病。
  鸡蛋,水煮蛋,茶叶蛋,番茄炒蛋,蛋饺,蛋糕,蛋挞,甜心,冰淇淋……郑白越想越纠结了。
  她干脆先放下,看看隔壁的幸平在干什么。
  淘米,这是做饭?还是粥?
  米…米的话……郑白下定主意了。
  淘米,生火,烧饭。
  先把老母鸡焯水,洗去血沫,捞出后放进一边的砂煲里——没想到会有砂煲——放入切好的金华火腿,姜,蒜,洋葱,开大火煮开。
  趁此时,拿出笋,豌豆,胡萝卜,金华火腿各自焯水软化,在将这些东西全都切成粒,那边的汤已经飘出了香味,过去转为小火继续熬煮。
  饭已经煮好了,把饭倒出来,晾凉。
  这时候郑白终于拿起了鸡蛋开始打蛋。
  ‘这两人的步骤,看起来似乎差不多。都有煮饭这个步骤。’新户绯沙子沉思着,继续观望。
  “你们到底要做什么菜?”薙切绘里奈发话了。
  郑白停下手刚想说话,幸平开口了:“哎呀,你看了那么久居然没看出来吗?”表情十分欠扁。
  “……”幸平君!!!你能不能少说两句啊!!!你知不知道你很欠揍啊!!!郑白【面如死灰.jpg】地看着可使劲拉仇恨的幸平。
  果然,薙切被狠狠地拉了仇恨了,两人又拌起嘴来了。
  看薙切顾不上留意自己,郑白只能无奈地摇摇头,去试试汤的味道了。
  ‘鸡蛋拌饭吗?’郑白心想,‘真是平民的菜式啊,当然自己也没有说他的资格。’
  毕竟,她要做的,同样是很普通的,扬州炒饭。
  鸡高汤的味道已经足够了,郑白关火,把少许的汤乘出来,放进一边的冰箱中,让它尽快地冷下来,不然一会和鸡蛋液混合起来,会使得鸡蛋凝固反倒失去口感。
  然后把剩余的鸡高汤放进小锅中,把刚刚切粒的菜放进去熬煮,入味,捞出。
  冰箱里的鸡高汤也已经冷下来与常温差不多,将之倒进鸡蛋液中,再加上少许的盐,搅拌均匀,这是仿照城一郎叔叔炸天妇罗带入高汤增加味道的做法,让鸡蛋液带上鸡汤味道,更加浓郁。
  再切了一小把葱花,一切都备好了。
  正当这时,幸平那边传来一声:“请慢用。”郑白一眼扫过去才发现,原来幸平已经做好了他的改良鸡蛋拌饭了。
  看起来很不错的样子,不知道一会能不能吃点。
  郑白在心里绕过这个念头后继续手上的工作。
  下油,热锅,放入粒爆炒,接着放入米饭,继续炒,等饭热起来后再将鸡蛋液均匀倒在翻上,翻炒至鸡蛋熟,最后撒上葱花,略微抄了两下,熄火装盘。
  一碗扬州炒饭完成。
  炒饭并不用花太长时间,幸平那边看样子是刚好试吃完毕,不知道做得怎么样呢?毕竟是城一郎叔叔的儿子,不会难……
  “难,难吃啊!!!”薙切绘里奈大喊出来。
  “……”脸piapiapia地疼。刚刚幸平做完之时,她扫过去看了一样,色香味起码前面两项都占据了,照理说不会难吃啊!
  难道这个神之舌真的这么难搞吗?难道今天真的要阴沟翻船吗?
  郑白不
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